大人の皆さん、おいしくて素敵な紅茶の講習会です。 どうぞ、ご参加下さい。
先生から
フランスの新年のお菓子として欠かせない「ガレットデロア」と、華やかなフランス紅茶の世界をご紹介します。
いつもの紅茶にバラの花びらをミックスして、甘い香りに癒されましょう。
幸せな一年の始まりを、丁寧にいれた紅茶と一緒に楽しみませんか?
日時 : 1月15日(日) 14時~16時15分
場所 : 行徳公民館 調理実習室
参加費 : 2000円 (会員は1000円)
持ち物 : エプロン、三角巾、ふきん、台ふきん
前回の写真です。
* 先生は…日本紅茶協会認定ティーインストラクターⓇ 森 亜都子さん(会員。新浜ブロック)
先生から
長男の小学校入学を機に始めた紅茶の勉強は、気がつけば、23年目を迎えました。
現在は、企業や市民講座、学校の家庭教育学級の紅茶セミナーの講師として活動し、紅茶の美味しさ、楽しさをお伝えしています。
* メニューは…●季節のウェルカムティー ●紅茶2種 ●ガレットデロア ●ケークサレ
「ガレットデロア」 (galette des rois)とは、
フランスで1月6日(公現祭・エピファニー)を祝う伝統的なお菓子。
家族や友人が集まって、大勢で切り分けて食べます。
ケーキの中にフェ-ブと呼ばれる小さな陶器が入っていて、それに当たった人は皆から祝福を受け、この一年が素敵な一年になると言われています。
ガレットデロア
* 託児があります。
場所→行徳公民館 第1和室
託児料→1人なら 500円、2人なら 800円