「エスニック料理をもっと気軽に食卓に！」をテーマにしたベトナム料理教室です。
講師の西岡佳名子さんが、エスニック料理が苦手なご家族でも食べやすい味付けのメニューを、紹介してくださいますよ。
 

 日時　：　６月２９日（木）　１０：００～１２：３０

場所　：　行徳公民館　調理実習室

メニュー　：　生春巻き、肉詰め厚揚げトマトソース煮込み、トマトスープ、雑穀米、
　　　　　　　ベトナムぜんざい（ココナッツミルクを使ったベトナムデザート）

講師　：　西岡佳名子さん
　　　　　コメント　～　文ステ新浜ブロック所属で、小５の娘がいます。
　　　　　行徳のアジアン食堂「もののわ」店長でしたが、現在、店は休業し、
　　　　　出張料理人、ケータリング、イベント企画開催などで活動中。

参加費＋材料費　：　２０００円　(会員１０００円）

持ち物　：　エプロン、三角巾、ふきん、台ふき

託児　：　場所ーー行徳公民館　第２和室
　　　　　託児料ー１人なら５００円、２人なら８００円
　　事前にお子さんの体調などを記入する用紙をお渡しします

★西岡さんから
使い慣れていないライスペーパーの失敗しない戻し方、　崩れやすい生春巻きの上手な巻き方、　意外と難しいタピオカの茹で方、　使わず余りがちなナンプラーの活用法等々、エスニック料理のハードルを高くしている点を解決しながら、みんなで楽しく作って美味しく食べましょう！！

★締め切りは、６月２２日です。
★調理室の定員になり次第、締め切らせていただきます。